Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 200°C vor.

Zucchini vorbereiten: Vermische die geriebene Zucchini mit dem Salz und lasse sie 10 Minuten ruhen.

Flüssigkeit ausdrücken: Squeeze die Zucchini mit einem Küchentuch gut aus.

Teig mischen: Gib die Zucchini in eine Schüssel und füge die Eier, den geriebenen Parmesan und die Hälfte des geriebenen Mozzarellas hinzu.

Kruste formen: Fette eine 9x13 Zoll große Backform ein und verteile die Zucchini-Mischung gleichmäßig darin.

Kruste backen: Backe die Zucchini-Kruste für 20 Minuten.

Fleisch anbraten: Brate das Hackfleisch zusammen mit der gehackten Zwiebel an.

Füllung verfeinern: Füge die Pizzasauce, die grüne Paprika, die Champignons, den Oregano, das Knoblauchpulver und den schwarzen Pfeffer hinzu.

Füllung auftragen: Verteile die Fleischmischung gleichmäßig über die gebackene Zucchini-Kruste.

Käse hinzufügen: Streue den restlichen Mozzarella und den gesamten Cheddar gleichmäßig über die Füllung.

Casserole fertig backen: Backe die Casserole für weitere 20 Minuten.

Abkühlen und servieren: Lasse die Casserole einige Minuten abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.