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Zucchini Brotsticks

Zucchini Brotsticks: Crispy, Gesunde Knabberei

Zucchini Brotsticks sind knackig, frisch und eine gesunde Knabberei, die perfekt für Dips oder als Zwischenmahlzeit geeignet ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Snacks
Cuisine: Gesunde Küche
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Zucchini Drücken Sie überschüssiges Wasser aus für knusprige Ergebnisse.
  • 1 Tasse Mehl Können Sie durch Mandelmehl ersetzen für glutenfreie Variante.
  • 1 Tasse Käse (z.B. Parmesan) Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten für neue Aromen.
  • 1 Stück Ei Verwenden Sie ein Leinsamen-Ei für eine vegane Option.
  • nach Geschmack Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver) Passen Sie die Mengen nach Ihrem Geschmack an.

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Küchenreibe
  • Küchentuch
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Reiben Sie die Zucchini mit einer Küchenreibe und geben Sie sie in ein sauberes Küchentuch. Drücken Sie fest, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
  3. Geben Sie die abgedrückte Zucchini in eine große Schüssel und fügen Sie das Mehl, den geriebenen Käse, das Ei und Ihre gewählten Gewürze hinzu. Vermengen Sie alles gründlich.
  4. Nehmen Sie eine Handvoll der Mischung und formen Sie sie zu den gewünschten Stick- oder Riegel-Shape und legen Sie sie auf das Backblech.
  5. Backen Sie die Zucchini Brotsticks für etwa 20-25 Minuten und wenden Sie sie nach der Hälfte der Backzeit.
  6. Lassen Sie sie auf dem Blech etwa 5 Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 12gProtein: 6gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 70mgSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Diese Zucchini Brotsticks sind eine gute Möglichkeit, mehr Gemüse in Ihre Ernährung einzubauen.

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