Heize den Ofen auf 220°C vor. Während der Ofen aufheizt, bereite die Babykartoffeln vor, indem du sie halbierst.

Gib die halbierten Babykartoffeln in eine Schüssel und vermische sie mit 30 ml Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer. Verteile sie gleichmäßig auf einem Backblech.

Schiebe das Backblech mit den Kartoffeln in den vorgeheizten Ofen und röste sie 20 Minuten lang.

Wasche die Brokkoliröschen und gib sie in eine weitere Schüssel. Vermische sie mit dem restlichen 15 ml Olivenöl, Salz und Pfeffer.

Nach 20 Minuten nimmst du das Backblech mit den Kartoffeln aus dem Ofen und fügst die Brokkoliröschen hinzu. Schiebe das Blech erneut in den Ofen für weitere 15-20 Minuten.

In der Zwischenzeit erhitze in einer großen Pfanne die ungesalzene Butter bei mittlerer Hitze. Gib den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn 1 Minute lang an.

Füge den frischen Zitronensaft, Salz und Pfeffer zur Butter-Knoblauch-Mischung hinzu. Lege die Lachsfilets in die Pfanne und koche sie 4-5 Minuten.

Nimm die Kartoffeln und den Brokkoli aus dem Ofen. Arrangiere sie auf einem Teller, platziere die Lachsfilets darauf und beträufle sie mit der Zitronenbuttersoße.