In einer großen Schüssel vermengen Sie das Vanille-Whey-Protein-Pulver, die altmodischen Haferflocken, die Mohnsamen, die Truvia und die Zitronenschale bis alles gut vermischt ist.

Fügen Sie nun den frisch gepressten Zitronensaft zu der trockenen Mischung hinzu. Beginnen Sie dann langsam, Wasser hinzuzufügen, während Sie kräftig rühren, bis die Mischung zusammenhält, aber nicht klebrig ist.

Nehmen Sie eine kleine Menge der Mischung in die Hände und formen Sie sie zu gleichmäßigen Bällchen von etwa taille eines Golfballs.

Legen Sie die geformten Proteinbällchen in einen luftdichten Behälter, wobei Sie genug Platz dazwischen lassen, damit sie nicht aneinanderhaften.

Lassen Sie die Bällchen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.