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Zitronen-Kräuter-Schongarer-Hühnchen

Zitronen-Kräuter-Schongarer-Hühnchen leicht gemacht

Ein einfaches und gesundes Rezept für Zitronen-Kräuter-Schongarer-Hühnchen, das perfekt für hektische Abende ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 8 hours
Total Time 8 hours 15 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 4 Stück Hühnchenbrust oder Hühnerkeulen nach Geschmack
  • 100 ml Zitronensaft frisch gepresst empfohlen
  • 3 Zehen Knoblauch gehackt oder als Pulver
  • 2 TL Trockenkräuter z.B. Thymian, Oregano
  • 50 ml Olivenöl extra nativ empfohlen
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Weitere Zutaten
  • Zusätzliche Proteine Griechischer Joghurt oder Bohnen für Proteinboost
  • Gemüse Karotten oder Kartoffeln in der letzten Stunde hinzufügen

Equipment

  • Schongarer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hühnchen vorbereiten: Lege vier Hühnchenbruststücke in den Schongarer.
  2. Marinade mischen: Zitronensaft, Knoblauch, Kräuter und Olivenöl in einer Schüssel vermengen.
  3. Zutaten kombinieren: Marinade über die Hühnchenbruststücke gießen und gut bedecken.
  4. Kochen: Schongarer auf 'niedrig' für 6-8 Stunden oder 'hoch' für 3-4 Stunden einstellen.
  5. Hühnchen zerkleinern und servieren: Hühnchen mit zwei Gabeln zerkleinern und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 24gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 20gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 15mgCalcium: 15mgIron: 2mg

Notes

Achte auf die Garzeit, um das Hühnchen saftig zu halten. Verwende nach Möglichkeit frische Kräuter.

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