Heize deinen Ofen auf 175°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

In einer großen Rührschüssel die Butter mit dem Zucker und dem braunen Zucker vermengen und cremig schlagen.

Eier nacheinander hinzufügen und gut mixen, anschließend Vanilleextrakt, Zitronensaft und Zitronenschale einrühren.

In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen, dann langsam zu den feuchten Zutaten hinzufügen.

Blaubeeren vorsichtig unterheben.

Für die Füllung Frischkäse mit Puderzucker cremig schlagen.

Keksportionen formen, Füllung hineinlegen und gut umschließen.

Kekse auf das Blech legen und 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Kekse auf dem Blech auskühlen lassen, dann servieren.