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Weißer Schokoladenüberzogene Erdbeeren

Weißer Schokoladenüberzogene Erdbeeren ganz einfach

Ein einfaches Rezept für weiße Schokoladenüberzogene Erdbeeren, die nicht nur gut aussehen, sondern auch köstlich sind.
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Prep Time 30 minutes
Setzzeit 40 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 108
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g frische Erdbeeren Komplett trocken
  • 200 g weiße Schokoladen-Schmelzwaben Hochwertig
  • 100 g helle rosa Schokoladen-Schmelzwaben
  • 1 EL Kokosöl Optional, zum Verdünnen
  • 50 g weiße Nonpareils Optional
  • 50 g rosa Sandzucker Optional

Equipment

  • Mikrowelle
  • Backblech
  • Backpapier
  • Spritzbeutel
  • Schüssel

Method
 

  1. Erdbeeren kurz waschen und gründlich trocknen, dann 30 Minuten an der Luft trocknen lassen.
  2. Backblech mit Backpapier auslegen.
  3. Weiße Schokoladen-Schmelzwaben in der Mikrowelle schmelzen, alle 30 Sekunden umrühren.
  4. Helle rosa Schokoladen-Schmelzwaben in einer separaten Schüssel schmelzen.
  5. Erdbeeren zur Hälfte in die weiße Schokolade tauchen und auf das Backblech legen.
  6. Erdbeeren zur Hälfte in die hellrosa Schokolade tauchen und auf das Backblech legen.
  7. Erdbeeren für 10 Minuten stehen lassen, damit die Schokolade fest wird.
  8. Geschmolzene weiße Schokolade in einen Spritzbeutel füllen und über die rosa Erdbeeren drizzle.
  9. Weiße Nonpareils oder rosa Sandzucker sofort drüber streuen.
  10. Erdbeeren für mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
  11. Erdbeeren im Kühlschrank aufbewahren, bis sie serviert werden.

Nutrition

Serving: 1ErdbeereCalories: 108kcalCarbohydrates: 12gFat: 6gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 1mgPotassium: 70mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin C: 10mgCalcium: 15mg

Notes

Für die besten Ergebnisse die Erdbeeren gründlich trocken halten und hochwertige Schokolade verwenden.

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