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Weiße Schokolade überzogene Erdbeeren

Weiße Schokolade überzogene Erdbeeren leicht gemacht

Köstliche weiße Schokolade überzogene Erdbeeren, ideal für jede Feier.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Aushärtungszeit 40 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Erdbeeren
  • 500 g Frische Erdbeeren Feste, reife Erdbeeren verwenden.
Für die Schokolade
  • 200 g Weiße Schokoladen-Schmelzwafers Hauptbeschichtung für beste Textur.
  • 100 g Leichte rosa Schokoladen-Schmelzwafers Für sanfte Pastellfarbe.
  • 1 EL Kokosnussöl Optional, um die Schokolade zu verdünnen.
Für die Dekoration
  • 50 g Weiße Nonpareils Für zusätzliche Textur.
  • 50 g Rosa Sandzucker Sparsam verwenden für feine Dekoration.

Equipment

  • Mikrowelle
  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Spritzbeutel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erdbeeren gründlich waschen und auf einem Küchentuch für 30 Minuten an der Luft trocknen lassen.
  2. Backblech mit Backpapier auslegen, um ein Festkleben zu verhindern.
  3. Weiße Schokolade in einer mikrowellengeeigneten Schüssel in 20-30 Sekunden Intervallen schmelzen.
  4. Rosa Schokolade in einer separaten Schüssel schmelzen, eventuell mit Kokosnussöl verdünnen.
  5. Erdbeeren in die weiße Schokolade eintauchen, überschüssige Schokolade abtropfen lassen.
  6. Die rosa Schokolade für die restlichen Erdbeeren verwenden.
  7. Erdbeeren bei Raumtemperatur für 10 Minuten aushärten lassen.
  8. Erdbeeren dekorativ mit Schokolade bespritzen.
  9. Mit Nonpareils oder Sandzucker bestreuen, solange die Schokolade feucht ist.
  10. Erdbeeren erneut für 30 Minuten stehen lassen, um auszuhärten.
  11. Fertige Erdbeeren im Kühlschrank aufbewahren, bis sie serviert werden.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 1gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 10mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin C: 15mgCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Diese Erdbeeren sind am besten frisch, innerhalb von 2 Tagen genießen.

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