Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Lege eine 20x20 cm große Backform mit Backpapier aus, sodass an den Seiten etwas übersteht.
- In einer mikrowellengeeigneten Schüssel, kombiniere die weißen Schokoladenstückchen und die gesüßte Kondensmilch. Erhitze die Mischung in der Mikrowelle in 30-Sekunden-Intervallen und rühre zwischendurch um, bis die Masse glatt ist.
- Füge den Vanilleextrakt und eine Prise Salz zur geschmolzenen Mischung hinzu und rühre alles gut um.
- Gieße die geschmolzene Schokoladenmischung in die vorbereitete Backform und verstreiche die Oberfläche gleichmäßig.
- Erhitze die Himbeermarmelade kurz in der Mikrowelle und löffele sie gleichmäßig auf die Fudge-Mischung. Erzeuge ein marmoriertes Muster.
- Stelle die Backform in den Kühlschrank und lasse das Fudge mindestens 3 Stunden kühl stellen.
- Sobald das Fudge fest ist, hebe es mithilfe des überstehenden Backpapiers aus der Form und schneide es in gleichmäßige Quadrate.
Nutrition
Notes
Dieser Fudge kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt oder bis zu zwei Monate eingefroren werden.
