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Wassermelonen-Feta-Flaggensalat

Wassermelonen-Feta-Flaggensalat für den perfekten Sommer

Ein erfrischender Wassermelonen-Feta-Flaggensalat, ideal für Sommerpartys.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Mediterranean
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1 Stück Wassermelone In gleichmäßige Würfel schneiden
  • 200 g Feta-Käse Frisch und cremig
  • 1 Bund Minze Frisch und gehackt
Für das Dressing
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Honig Optional

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Wassermelone in gleichmäßige Würfel von etwa 2 cm schneiden und in eine große Schüssel geben.
  2. Feta-Käse über die Wassermelone bröckeln.
  3. Minzblätter zupfen und grob hacken, über den Salat streuen.
  4. Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und optional Honig zubereiten.
  5. Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
  6. Mit Minze garnieren und für 15-20 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 14gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 15mgSodium: 300mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 10IUVitamin C: 25mgCalcium: 10mgIron: 5mg

Notes

Am besten servieren, wenn der Salat frisch zubereitet ist. Vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen für intensivere Aromen.

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