Drainieren Sie den Tofu und drücken Sie ihn vorsichtig, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Schneiden Sie den Tofu in etwa 1 cm dicke Scheiben.

Richten Sie Ihre Panierstation mit drei Schalen ein: eine mit Allzweckmehl, eine mit Pflanzenmilch und eine mit Panko-Bröseln.

Wenden Sie eine Tofuscheibe in dem Mehl, tauchen Sie sie in die Pflanzenmilch und dann in die Panko-Brösel.

Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze. Frittieren Sie die panierten Tofu-Scheiben etwa 3-4 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.

Entfernen Sie die frittierten Tofu-Scheiben aus der Pfanne und lassen Sie sie auf Küchenpapier abtropfen. Servieren Sie heiß mit Tonkatsu-Sauce.