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Tilapia in gerösteter Paprikasoße

Tilapia in gerösteter Paprikasoße für ein schnelles Dinner

Tilapia in gerösteter Paprikasoße ist ein einfaches und schnelles Gericht, das mediterrane Aromen in dein Zuhause bringt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mediterran
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Fisch
  • 4 Stück Tilapiafilets Mild und zart, perfekt für dieses Rezept.
Für die Soße
  • 2 Stück Rote Paprikaschoten Lieferanten von Süße und Farbe.
  • 2 EL Olivenöl Für den perfekten Geschmack.
  • 3 Zehen Knoblauch Frischer Knoblauch ist ideal.
  • 2 EL Zitronensaft Für die perfekte Balance und Frische.
  • nach Geschmack Salz Unverzichtbar für die richtige Würze.
  • nach Geschmack Pfeffer Unverzichtbar für die richtige Würze.

Equipment

  • Backofen
  • Pfanne
  • Standmixer oder Küchenmaschine
  • Backblech

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C vor, um die Paprika schnell zu rösten.
  2. Schneide die Paprikaschoten in Streifen und vermenge sie mit Olivenöl, Salz und Pfeffer. Röste die Paprika etwa 20 Minuten lang.
  3. Lasse die gerösteten Paprika abkühlen und püriere sie mit Knoblauch und Zitronensaft.
  4. Brate die Tilapiafilets in einer Pfanne mit Olivenöl 3-4 Minuten auf jeder Seite.
  5. Gieße die Paprikasoße über die Tilapiafilets und lasse sie kurz köcheln.
  6. Garnieren und servieren mit frisch gehackter Petersilie oder Basilikum.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 12gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 75mgSodium: 500mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 2500IUVitamin C: 150mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Genieße die Tilapia in gerösteter Paprikasoße mit Couscous oder frischem Salat.

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