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Süßkartoffel Bissen

Süßkartoffel Bissen mit Parmesan und Kräutern

Die knusprigen Süßkartoffel Bissen sind schnell zubereitet und überzeugen mit einem umami-reichen Parmesan und frischen Kräutern. Perfekt als Snack oder Beilage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Bissen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bissen
  • 2 Stück Süßkartoffeln mittlere, feste Süßkartoffeln
  • 3 EL Ungesalzene Butter oder Olivenöl für vegane Option
  • 2 EL Parmesankäse frisch gerieben
  • 1 EL Frische Petersilie gehackt
  • 1 TL Frischer Rosmarin gehackt
  • 0.5 TL Knoblauchpulver
  • nach Belieben Salz
  • nach Belieben Pfeffer
Für eine knusprige Textur
  • 1-2 EL Olivenöl

Equipment

  • Backblech
  • Topf
  • Schüssel
  • Mikrowelle

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Süßkartoffeln schälen und in 2,5 cm große Würfel schneiden.
  3. Butter schmelzen und mit Parmesan, Petersilie, Rosmarin, Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer vermengen.
  4. Kräuterbutter über die Süßkartoffelwürfel gießen und gut vermengen.
  5. Süßkartoffeln auf einem Backblech gleichmäßig verteilen und 20-25 Minuten backen, dabei nach der Hälfte wenden.
  6. Bissen vor dem Servieren abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 4BissenCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 15mgSodium: 200mgPotassium: 400mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 10000IUVitamin C: 35mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Diese Süßkartoffel Bissen sind das perfekte gesunde Comfort Food und eine vielseitige Beilage für viele Gerichte.

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