Go Back
–+ servings
Sushi Gurkensalat

Sushi Gurkensalat: Der leckere, kalorienarme Snack

Sushi Gurkensalat ist ein erfrischender, kalorienarmer Snack, ideal für gesundheitsbewusste Sushi-Fans.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Japanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 Stück Gurke am besten englische oder persische Gurken
  • 1 Stück Zwiebel gerade, dünn geschnitten, rot oder weiß
  • 150 g Schlagsahne-Käse
  • 2 EL Mayonnaise verwend deine Lieblingsmarke
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL Reisessig
  • 1 TL Sesamöl
  • 100 g Protein (optional) z.B. Nachahmungs-Krabben, geräucherter Lachs
Für Mix-Ins & Toppings
  • 1 Stück Avocado
  • 2 TL Furikake oder Alles Bagel Gewürz
  • 1 EL Scharfe Mayo oder Sriracha
  • 1 EL Eingelegter Ingwer
  • 1 TL Wasabi
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln frisch gehackt

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Löffel
  • Deli-Container

Method
 

Zubereitung
  1. Schneide zuerst die Gurken und Zwiebeln in dünne Scheiben und kombiniere sie in einer Schüssel.
  2. Gib den Schlagsahne-Käse und die Mayonnaise hinzu und mische alles gut durch.
  3. Füge Sojasauce, Reisessig und Sesamöl hinzu und rühre alles zusammen.
  4. Integriere deine gewünschten Mix-Ins vorsichtig in den Salat.
  5. Schüttele den Deli-Container oder rühre alles in der Schüssel gut um.
  6. Genieße den Sushi Gurkensalat sofort oder bewahre ihn im Kühlschrank auf.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 15mgSodium: 200mgPotassium: 350mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Ideal für ein schnelles Mittagessen oder als Snack für unterwegs. Lagere Reste in einem luftdichten Behälter.

Tried this recipe?

Let us know how it was!