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Spinat Feta Fladenbrot

Spinat Feta Fladenbrot ganz schnell zaubern

Ein köstliches Spinat Feta Fladenbrot, schnell und einfach zubereitet für ein gesundes Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 3 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Dinner
Cuisine: Mediterran
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Fladenboden
  • 1 Stück Fladenbrot Kann durch Pita oder Naan ersetzt werden.
  • 150 g Geriebener Mozzarella Käse Sorgt für Cremigkeit.
Für die Belag
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch kann verwendet werden.
  • 1/2 TL Gemahlener schwarzer Pfeffer Für eine mildere Version weglassen.
  • 200 g Frischer Spinat (zerrissen) Kann durch Grünkohl oder Rucola ersetzt werden.
  • 1 Stück Rote Zwiebel (in Scheiben) Alternativen sind Schalotten oder Frühlingszwiebeln.
  • 2 Stück Knoblauch (in Scheiben) Gerösteten Knoblauch verwenden für einen milderen Geschmack.
  • 100 g Zerbröckelter Feta Käse Kann durch Ziegenkäse ersetzt werden.
  • 1 TL Meersalz Menge je nach diätetischen Bedürfnissen anpassen.
  • 2 EL Extra natives Olivenöl (zum Beträufeln) Gewürztes Öl für mehr Abwechslung nutzen.

Equipment

  • Ofen
  • Backblech oder Pizzastein

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizt den Ofen auf 230°C vor und lasst ein Backblech oder einen Pizzastein eine Weile im Ofen vorheizen.
  2. Nehmt das Fladenbrot und verteilt eine Schicht aus geriebenem Mozzarella darauf.
  3. Belegt die Mozzarella-Schicht mit frischem, zerrissenem Spinat, roten Zwiebeln und geschnittenem Knoblauch.
  4. Zerbröselt den Feta-Käse gleichmäßig über die gesamte Pizzabasis.
  5. Platziert das belegte Fladenbrot auf dem vorgeheizten Pizzastein oder Backblech und backt es für 10-12 Minuten.
  6. Nehmt das Fladenbrot aus dem Ofen, träufelt Olivenöl darüber, streut Meersalz und lasst es etwas abkühlen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 11gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 1000IUVitamin C: 15mgCalcium: 250mgIron: 3mg

Notes

Um einen knusprigen Boden zu erzielen, kann das Fladenbrot vor dem Belegen 3-4 Minuten vorgebacken werden.

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