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Sommer Kirschtomaten Salat

Sommer Kirschtomaten Salat frisch und köstlich

Ein erfrischender Sommer Kirschtomaten Salat mit süßen Kirschtomaten und frischen Kräutern, perfekt für Grillabende.
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Prep Time 15 minutes
Marinierzeit 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 500 g Frische Kirschtomaten Verwende reife, saftige Tomaten für den besten Geschmack.
  • 1 Stück Rote Zwiebel Für eine scharfe, pikante Note.
  • 2 EL Rotweinessig Bringt Säure und Tiefe.
  • 4 EL Natives Olivenöl Extra Sorgt für einen reichhaltigen Geschmack.
  • 10 Blätter Frisches Basilikum Fügt ein aromatisches, kräuteriges Element hinzu.
  • 0.5 TL Salz Beginne mit ½ Teelöffel Salz.
  • 0.25 TL Pfeffer Zerstoßen, nach Geschmack.
Für das Anrichten
  • nach Geschmack Zusätzliche Gewürze Gehackte Jalapeños oder Chiliflocken.
  • 100 g Feta-Käse Für einen cremigen Akzent.
  • 1 Stück Avocado oder Oliven Bieten zusätzliche Textur.

Equipment

  • Rührschüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Halbiere die frischen Kirschtomaten und schneide die Zwiebel in dünne Scheiben.
  2. Gib die Kirschtomaten und Zwiebeln in eine große Schüssel.
  3. Träufle den Rotweinessig und das Olivenöl über die Zutaten.
  4. Würze den Salat mit Salz und Pfeffer und füge frisches Basilikum hinzu.
  5. Mische die Zutaten vorsichtig.
  6. Lass den Salat etwa eine Stunde ziehen.
  7. Serviere den Salat und genieße ihn.

Nutrition

Serving: 150gCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 9gSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 600IUVitamin C: 25mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Verwende verschiedene Sorten von Kirschtomaten für mehr Farbe und Geschmack. Eingelegte Zwiebeln können die Schärfe mildern.

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