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Sommer Garnelen Tacos

Sommer Garnelen Tacos mit frischen Zutaten

Köstliche Sommer Garnelen Tacos mit frischen Zutaten, perfekt für Grillpartys und entspannte Abende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Marinierzeit 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Tacos
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Tacos
  • 400 g Garnelen mit Gewürzen mischen
  • 8 Stück Tortillas weich oder knusprig
  • 2 stück Avocado
Für die Füllung
  • 2 Stück Saftige Tomaten frisch gewürfelt
  • 1 Stück Knackige Gurken in Scheiben geschnitten
  • 1 Stück Rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden
Für die Kräuter und Soße
  • 1 Bund Koriander frisch gehackt
  • 2 EL Limettensaft
  • 150 g Sour Cream oder Joghurt

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Mikrowelle

Method
 

Zubereitung
  1. Garnelen gründlich abspülen und mit Gewürzen vermengen, 10 Minuten marinieren lassen. Dann in einer Pfanne auf mittlerer Hitze 5 Minuten braten, bis sie rosa sind.
  2. Tortillas in einer Pfanne oder Mikrowelle für ca. 30 Sekunden aufwärmen, bis sie weich sind.
  3. Tomaten und Gurken waschen, Tomaten würfeln, Gurken in Scheiben schneiden und Zwiebel in Ringe schneiden.
  4. Tacos zusammenstellen: Tortilla mit Garnelen, Tomaten, Gurken und Zwiebeln belegen.
  5. Mit Koriander und Limettensaft garnieren und Sour Cream oder Joghurt hinzufügen.
  6. Sofort servieren, solange die Tortillas warm sind.

Nutrition

Serving: 1TacoCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 400mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 300IUVitamin C: 20mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Frische Zutaten sind entscheidend für den besten Geschmack. Verwende frische Garnelen und schneide das Gemüse gleichmäßig für eine bessere Textur.

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