Gib das Weißmehl, die Milch, den Zucker, die Eier, das Backpulver, den Vanilleextrakt und das Salz in einen Mixer. Mixe die Zutaten für etwa 30 Sekunden oder bis der Teig glatt und dünnflüssig ist.

Erhitze eine 20 cm große beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze für 3-4 Minuten.

Gib 1 Teelöffel Butter in die heiße Pfanne und lasse sie schmelzen.

Gib eine 60 ml große Kelle des Teigs in die Pfanne und lasse den Pfannkuchen etwa 1-2 Minuten kochen.

Verwende einen Silikonspatel, um den Pfannkuchen vorsichtig anzuheben, und drehe ihn dann um.

Setze den Vorgang fort, indem du die restliche Teigmischung in die Pfanne gibst.

Serviere die warmen Schwedischen Pfannkuchen mit deinen bevorzugten Toppings.