Hefe vorbereiten: In einer großen Schüssel die warme Milch, die aktive Trockenhefe, den Zucker, die Butter und den Vanilleextrakt gut vermischen. Lasse diese Mischung für etwa 10 Minuten stehen.

Teig mischen und kneten: Füge Backpulver, Mehl und Salz zur Hefe-Mischung hinzu. Knete alles für 5–10 Minuten, bis der Teig glatt und elastisch ist.

Schokolade hinzufügen: Falte vorsichtig die Schokoladenstückchen unter den Teig.

Erste Gehzeit: Lege den Teig in eine gefettete Schüssel und lasse ihn an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde ruhen.

Formen: Teile den Teig in 10 Portionen und forme sie zu Bällchen. Lege sie auf ein Backblech.

Zweite Gehzeit: Decke die Brötchen mit einem Küchentuch ab und lasse sie für weitere 20 Minuten ruhen.

Ofen vorheizen & Backen: Heize den Ofen auf 190 °C vor. Bestreiche die Brötchen mit Milch und backe sie für 20–25 Minuten.

Endglasur: Bestreiche die heißen Brötchen sofort mit kalter Milch für zusätzlichen Glanz.

Abkühlen: Lasse die Brötchen auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor du sie servierst.