Heize den Ofen auf 175°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Nimm eine große Rührschüssel und gib die Erdnussbutter, den griechischen Joghurt, den Honig (oder Ahornsirup) und den Vanilleextrakt hinein. Verrühre die Mischung gut.

In einer separaten Schüssel vermengst du das Hafermehl, das ungesüßte Kakaopulver, das Backpulver und das Salz. Vermische alle trockenen Zutaten gründlich.

Füge die trockenen Zutaten allmählich zu den feuchten Zutaten hinzu und vermische sie, bis sie gerade so kombiniert sind.

Füge die Zartbitter-Schokoladenstückchen hinzu und mische, bis alles gut verteilt ist.

Setze runde Portionen des Teigs auf das vorbereitete Backblech und drücke sie leicht flach.

Backe die Kekse für 10-12 Minuten, bis die Ränder fest sind.

Lass die Kekse nach dem Backen für 5 Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter überträgst.