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Schokoladen-Kokos-Kugeln

Schokoladen-Kokos-Kugeln: Einfacher Genuss für alle

Einfach zuzubereitende Schokoladen-Kokos-Kugeln, ein köstlicher no-bake Nachtisch für alle Gelegenheiten.
Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 12 Kugeln
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 120

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 100 g Butter oder vegane Margarine für pflanzliche Variante
  • 150 g Zucker oder pflanzliche Süßstoffe
  • 50 g Kakaopulver ungesüßt für intensiven Geschmack
  • 200 g Feine Haferkekse oder Löffelbiskuits glutenfreie Kekse sind ebenfalls geeignet
  • 100 ml Kalter, starker Kaffee oder kalte Milch für alkoholfreie Variante
  • 1 Prise Salz zum Ausbalancieren der Süße
  • 100 g Kokosraspel oder gehackte Nüsse als Ersatz

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Holzlöffel
  • Frischhaltefolie
  • Backblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schritt 1: Butter schmelzen - Legen Sie eine kleine Pfanne auf niedrige Hitze und geben Sie die Butter hinein. Lassen Sie die Butter schmelzen.
  2. Schritt 2: Zutaten vermengen - Fügen Sie Zucker, Kakaopulver und eine Prise Salz zur geschmolzenen Butter hinzu und rühren Sie alles um.
  3. Schritt 3: Kekse integrieren - Zerbröseln Sie die Kekse und vermischen Sie sie in der Schokoladenmasse.
  4. Schritt 4: Flüssigkeit einrühren - Gießen Sie den Kaffee oder die Milch langsam in die Mischung und kneten Sie alles gut.
  5. Schritt 5: Kühlen lassen - Wickeln Sie die Masse in Frischhaltefolie und kühlen Sie sie für mindestens 30 Minuten.
  6. Schritt 6: Kugeln formen - Nehmen Sie die Masse heraus und formen Sie gleichmäßige Kugeln mit einem Durchmesser von 2-3 cm.
  7. Schritt 7: In Kokosraspeln wälzen - Wälzen Sie jede Kugel in den Kokosraspeln.
  8. Schritt 8: Erneut kühlen - Kühlen Sie die Kugeln für weitere 30 Minuten.
  9. Schritt 9: Aufbewahren - Lagern Sie die Kugeln in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1KugelCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 1gFat: 6gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 10mgSodium: 15mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 10gCalcium: 1mgIron: 3mg

Notes

Diese Schokoladen-Kokos-Kugeln sind ideal für eine süße Belohnung oder als Dessert bei Feierlichkeiten.

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