Zutaten vorbereiten: Schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke und bereiten Sie den frischen Kohl vor, indem Sie ihn in feine Streifen schneiden.

Hähnchen anbraten: Erhitzen Sie Sesamöl in einer Pfanne oder Wok bei mittelhoher Hitze. Fügen Sie die Hähnchenstücke hinzu und braten Sie sie ca. 5-7 Minuten an.

Aromatische Zutaten hinzufügen: Fügen Sie den fein gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer hinzu und rühren Sie für ca. 1 Minute um.

Gemüse dazugeben: Geben Sie den Kohl und die Karotten in die Pfanne, fügen Sie Sojasauce hinzu und kochen Sie für ca. 3-4 Minuten.

Mit Honig und Sesamöl verfeinern: Drizzeln Sie Honig und etwas Sesamöl über die Mischung und rühren Sie gut um.

Anrichten und servieren: Anrichten und nach Wunsch garnieren, heiß servieren.