Go Back
+ servings
Spaghetti-Salat

Schneller Spaghetti-Salat mit italienischem Dressing

Dieser Spaghetti-Salat mit italienischem Dressing ist erfrischend und perfekt für den Sommer.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Italienne
Calories: 250

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 300 g Spaghetti oder glutenfreie Pasta
Für das Gemüse
  • 200 g Cherry-Tomaten oder Traubentomaten
  • 1 Stück Gurke
  • 1 Stück Grüner Paprika oder roter/yellow für mehr Süße
  • 1 Stück Roter Paprika optional
  • 1 Stück Rote Zwiebel oder Frühlingszwiebeln
  • 100 g Schwarze Oliven oder Kapern
Für das Dressing
  • 100 ml Italienisches Dressing hausgemacht oder gekauft
Für die optionale Zugabe
  • 50 g Parmesan-Käse pflanzliche Käsealternative für vegan

Equipment

  • Topf
  • Siebe
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Spaghetti hinzu und kochen Sie sie für 8 bis 10 Minuten, bis sie al dente sind.
  2. Gießen Sie die gekochten Spaghetti in ein Sieb, um das Wasser abzulassen. Spülen Sie die Pasta unter kaltem Wasser ab.
  3. Waschen und schneiden Sie die Gemüsezutaten, einschließlich der Cherry-Tomaten und der Paprika.
  4. Kombinieren Sie die abgekühlten Spaghetti mit dem vorbereiteten Gemüse in einer großen Schüssel.
  5. Gießen Sie das italienische Dressing über die Mischung und vermengen Sie alles gut.
  6. Würzen Sie den Salat nach Geschmack mit Salz und Pfeffer und servieren Sie ihn.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 10mgSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 150IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Lassen Sie den Salat mindestens eine Stunde im Kühlschrank stehen, um die Aromen optimal zu entfalten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!