Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize deinen Ofen auf 190°C vor.
- In einer Küchenmaschine Butter, Fett und Erdnussbutter cremig rühren.
- Eier und Vanilleextrakt nacheinander hinzufügen und gut einarbeiten.
- Mehl, Backnatron und Salz in einer separaten Schüssel vermengen und unter die feuchte Mischung heben.
- Teig in Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Kekse 7-9 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
- Füllung aus Erdnussbutter, Puderzucker und Milch zubereiten.
- Einen Klecks der Füllung auf die flache Seite der Kekshälften verteilen und zusammensetzen.
Nutrition
Notes
Die Kekse können variierte Zutaten wie Biscoff oder Schokoladenganache enthalten.
