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Sahnetorte

Sahnetorte mit Beeren: Einfaches Rezept für Genuss

Eine köstliche Sahnetorte mit frischen Beeren, einfach zuzubereiten und ideal für jede Gelegenheit.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 18 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 18 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Blätterteig
  • 1 Packung Blätterteig Gefroren, rechtzeitig auftauen
Für die Füllung
  • 400 ml Schlagsahne Alternativ Kokoscreme verwenden
  • 250 g Mascarpone Alternativ Frischkäse
  • 100 g Puderzucker Menge nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Vanilleextrakt Für besten Geschmack echtes verwenden
Für die Füllung und Dekoration
  • 150 g Beerenmarmelade Nach Wahl einer bevorzugten Fruchtmarmelade
  • 200 g Frische Beeren Z.B. Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren

Equipment

  • Backofen
  • Küchenmaschine
  • Runde Kuchenform
  • Backblech
  • Frischhaltefolie

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 200 °C vor.
  2. Rolle den aufgetauten Blätterteig aus und schneide gleichmäßige Kreise.
  3. Lege die Teigkreise auf ein Backblech und backe sie 15-18 Minuten.
  4. Schlage die Schlagsahne und vermische sie mit Mascarpone, Puderzucker und Vanilleextrakt.
  5. Baue die Sahnetorte mit den gebackenen Teigkreisen und der Füllung zusammen.
  6. Dekoriere die Torte und lasse sie im Kühlschrank ruhen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 25gSaturated Fat: 15gCholesterol: 60mgSodium: 150mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 18gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Sahne gut gekühlt schlagen für mehr Stabilität. Torte erst kurz vor dem Servieren zusammenbauen.

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