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Vanillecupcakes

Saftige Vanillecupcakes für jeden Anlass

Leckere und vielseitige Vanillecupcakes, perfekt für jeden Anlass.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 22 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 47 minutes
Servings: 12 Cupcakes
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 220

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Allzweckmehl Oder Kuchenmehl für leichtere Textur
  • 1 TL Backpulver Frisch für beste Ergebnisse
  • 0.5 TL Salz Meersalz kann verwendet werden
  • 125 g Ungesalzene Butter Raumtemperatur
  • 200 g Kristallzucker Brauner Zucker für tieferen Geschmack
  • 3 Stück Große Eier Oder 1/4 Tasse Apfelmus pro Ei für eifreie Version
  • 1 TL Vanilleextrakt Oder Vanilleschotenpaste
  • 120 ml Milch Oder pflanzliche Alternativen

Equipment

  • Muffinblech
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Schneebesen
  • Esslöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und lege ein Muffinblech mit 12 Vertiefungen mit Papierförmchen aus.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel vermische das Allzweckmehl, das Backpulver und das Salz.
  3. Schlage die weiche, ungesalzene Butter mit dem Kristallzucker mithilfe eines Handmixers für 2-3 Minuten.
  4. Füge die großen Eier einzeln zur Butter-Zucker-Mischung hinzu und schlage gut unter.
  5. Schalte den Mixer auf niedrige Stufe und füge abwechselnd die trockenen Zutaten und die Milch hinzu.
  6. Verteile den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Muffinförmchen.
  7. Backe die Vanillecupcakes für 18-22 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  8. Lass die Vanillecupcakes 5-10 Minuten im Muffinblech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter überträgst.

Nutrition

Serving: 1CupcakeCalories: 220kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 250IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Diese Vanillecupcakes sind sehr vielseitig und können mit verschiedenen Frostings und Toppings verfeinert werden.

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