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Schokoladenkuchen Donuts

Saftige Schokoladenkuchen Donuts ganz schnell

Diese Schokoladenkuchen Donuts sind schnell zubereitet und bieten perfekten Schokoladengenuss.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 2 minutes
Total Time 24 minutes
Servings: 12 Donuts
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teigzutaten
  • 2 Tassen Weißes Mehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 1/2 Tasse Kakaopulver (Dutch-Processing) Reguläres Kakaopulver kann genutzt werden.
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Backsoda
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse Ungesalzene Butter Kann durch Kokosöl ersetzt werden.
  • 1 Tasse Zucker Alternative Süßungsmittel können verwendet werden.
  • 2 Stück Große Eier Zimmertemperatur empfohlen.
  • 1/2 Tasse Vollmilch Kann durch pflanzliche Milch ersetzt werden.
  • 1/2 Tasse Sauerrahm Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Glasur
  • 1 Tasse Halbsüße Schokoladenstückchen Dunkle oder Milchschokolade können verwendet werden.
  • 2 Esslöffel Kokosöl Kann durch Pflanzenöl ersetzt werden.
Dekoration (optional)
  • 1/4 Tasse Schokoladenspäne

Equipment

  • Donut-Backform
  • Küchenmaschine
  • Wasserbad

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Backofen auf 175°C (350°F) vor und bereite eine Donut-Backform mit Backtrennspray vor.
  2. Vermische das Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Backsoda und Salz gründlich in einer Schüssel.
  3. Schmelze die Butter und füge Zucker, Eier, Milch, Sauerrahm und Vanilleextrakt hinzu. Gut verrühren.
  4. Füge die trockenen Zutaten schrittweise hinzu und mische, bis sie gerade so kombiniert sind.
  5. Fülle den Teig in eine Donut-Backform und backe für etwa 12 Minuten.
  6. Lass die Donuts 2 Minuten in der Form abkühlen, bevor du sie auf ein Gitterrost legst.
  7. Schmelze die Schokoladenstückchen mit dem Kokosöl in einem Wasserbad.
  8. Tauche die Donuts in die Glasur und bestreue sie optional mit Schokoladenspänen.

Nutrition

Serving: 1DonutCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Die Donuts sind bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage haltbar. Im Kühlschrank bis zu 5 Tage und können auch eingefroren werden.

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