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Schokoladen-Erdnussbutter

Saftige Schokoladen-Erdnussbutter Cookies

Schokoladen-Erdnussbutter Cookies sind ein köstlicher Snack aus Schokolade und Erdnussbutter, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Abkühlzeit 2 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 24 Cookies
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • ½ Tasse Margarine oder Butter sorgt für Feuchtigkeit und Stabilität im Keks
  • ¾ Tasse cremige Erdnussbutter verleiht einen reichhaltigen, nussigen Geschmack
  • 1 ¼ Tassen brauner Zucker süßt und verbessert die Feuchtigkeit
  • 3 Esslöffel Milch hilft, die Zutaten zu verbinden
  • 1 Teelöffel Vanille intensiviert den Gesamtgeschmack
  • 1 großes Ei bindet die Zutaten und sorgt für die Struktur
  • 1 ¼ Tassen Weizenmehl bildet die Hauptstruktur
  • ½ Tasse ungesüßtes Kakaopulver sorgt für den Schokoladengeschmack
  • ¾ Teelöffel Salz balanciert die Süße
  • ¾ Teelöffel Backpulver lässt die Kekse aufgehen
Für Variationen
  • Crunchy Erdnussbutter sorgt für zusätzliche Textur
  • Schokoladenstückchen oder Nüsse runden den Keks ab

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • elektrischer Mixer
  • Keksportionierer
  • Messbecher
  • Küchenwaage

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 190 °C vor.
  2. In einer großen Schüssel die Margarine oder das Kürbisfett, Erdnussbutter, braunen Zucker, Milch und Vanille vermengen.
  3. Fügen Sie das große Ei hinzu und rühren Sie weiter.
  4. In einer separaten Schüssel das Weizenmehl, Kakaopulver, Salz und Backpulver vermischen.
  5. Fügen Sie die trockenen Zutaten langsam zur cremigen Mischung hinzu.
  6. Verwenden Sie einen Keksportionierer, um Teigportionen auf das Backblech zu geben.
  7. Drücken Sie die Kekse leicht mit einer Gabel flach.
  8. Backen Sie die Kekse für 7 bis 8 Minuten.
  9. Lassen Sie die Kekse für etwa 2 Minuten auf dem Backblech abkühlen.

Nutrition

Serving: 1CookieCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 120mgPotassium: 90mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 15mgIron: 1mg

Notes

Genaues Abmessen ist wichtig, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Variationen mit Nüssen oder crunchy Erdnussbutter sind empfehlenswert.

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