Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Schneide das Rindfleisch in 2,5 cm große Würfel und lege es in eine flache Schüssel. Übergieße das Fleisch mit der Sojasauce, Teriyaki-Sauce, Rotwein und Steakgewürz. Mische alles gut durch und lasse es 30 Minuten bis zu 2 Stunden im Kühlschrank marinieren.
- Während das Fleisch mariniert, schneide die Paprika, Champignons und Zwiebel in mundgerechte Stücke. Würze das geschnittene Gemüse mit Salz und Pfeffer.
- Nimm die marinierten Rindfleischstücke aus dem Kühlschrank und stecke Gemüse und Fleisch abwechselnd auf die Grillspieße.
- Heize den Grill auf mittelhohe Temperatur (190-230 °C) vor. Lege die Spieße auf den Grill und grille sie ca. 3-4 Minuten pro Seite.
- Nimm die Spieße nach dem Grillen vom Grill und lasse sie etwa 5 Minuten ruhen. Richte die Spießchen auf einem Teller an und genieße sie warm.
Nutrition
Notes
Ideale Marinierzeit über Nacht verbessert den Geschmack. Achte auf die Grilltemperatur für beste Ergebnisse.
