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Backofen Burger

Saftige Backofen Burger für den perfekten Genuss

Entdecke die besten Backofen Burger für ein schnelles Dinner voller Geschmack.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Burger
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Soße
  • 100 g Mayonnaise griechischer Joghurt als leichte Alternative
  • 50 g Ketchup BBQ-Sauce für rauchigen Geschmack
  • 1 EL gelber Senf Dijon-Senf bringt eine schärfere Note
  • 2 EL Dill-Relish gehackte Pfeffergurken als Ersatz
  • 1 TL Chili-Pulver Menge nach Geschmack anpassen
Für die Burger
  • 500 g Rinderhackfleisch mageres Hackfleisch oder Putenhack als Alternative
  • 2 TL Worcestershire-Sauce Sojasauce als glutenfreie Alternative
  • 1 TL Zwiebelpulver frische Zwiebeln nach Geschmack
  • 1 TL Knoblauchpulver frischer, gehackter Knoblauch als Ersatz
  • 1 TL Raucharoma Paprika normales Paprikapulver als Alternative
  • 1 TL Salz nach persönlichem Geschmack anpassen
  • 1 TL Pfeffer nach persönlichem Geschmack anpassen
  • 1 g Süße Zwiebel rote oder Frühlingszwiebeln als Alternativen
  • 4 Scheiben Cheddar-/American-Käse gut schmelzender Käse verwenden
  • 4 Stück Burgerbrötchen Vollkorn- oder glutenfreie Brötchen als Alternative

Equipment

  • Ofen
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Alufolie

Method
 

Burger Zubereitung
  1. In einer Schüssel vermischst du Mayonnaise, Ketchup, gelben Senf, Dill-Relish und Chili-Pulver gründlich.
  2. Heize den Ofen auf 190ºC (375ºF) vor.
  3. Kombiniere das Rinderhackfleisch mit Worcestershire-Sauce, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, raucharoma Paprika, Salz und Pfeffer, forme vier dünne Patties.
  4. Erhitze eine geölte Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und brate die Patties für 3-4 Minuten auf jeder Seite.
  5. Lege ein Stück Alufolie aus, platziere das Burgerbrötchen, gefolgt von Käse, Patty, Soße, Käse und dem anderen Teil des Brötchens.
  6. Wickle die Burger in Folie und backe sie für 10-15 Minuten.
  7. Nimm die Burger aus dem Ofen, entferne die Folie und serviere sie heiß.

Nutrition

Serving: 1BurgerCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 80mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Die Soße einige Minuten ziehen lassen für besseren Geschmack.

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