In einer Schüssel vermischst du das Mehl, Backpulver, Zucker und Zimt gründlich. Füge die gewürfelten Äpfel hinzu und falte sie sanft in die trockenen Zutaten, bis alles gut vermengt ist.

Bemehle leicht deine Hände und forme etwa zwei Esslöffel des Teigs zu kleinen Kugeln. Platziere die geformten Krapfen auf einem sauberen Teller.

Bestreiche die Krapfen leicht mit Öl und lege sie in den Korb der Heißluftfritteuse. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.

Gare die Apfelkrapfen bei 180 °C für 10 Minuten. Überprüfe nach 8 Minuten den Gargrad.

Lass die Krapfen für etwa 2 Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.