Go Back
–+ servings
rotes Samt

Rotes Samt Cookies: Weich und Fudgy Genuss

Dieses Rezept für rote Samt Cookies vereint weiche, fudgy Textur und klassischen Geschmack, ideal für jeden Anlass.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 12 Cookies
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Butter nach dem Schmelzen kurz einfrieren
  • 1 Tasse Zucker oder brauner Zucker für mehr Geschmack
  • 1 Tasse Brauner Zucker fügt Feuchtigkeit hinzu
  • 1 Stück Ei bindet die Zutaten
  • 1 TL Vanilleextrakt verwenden Sie hochwertige, reine Vanille
  • 2 TL Rote Lebensmittelfarbe für die typische Farbe
  • 3 Tassen Allzweckmehl oder glutenfreies Mehl für glutenfreie Variante
  • 1 TL Kakaopulver für milde Schokoladennote
  • 1 TL Backpulver sorgt für das Aufgehen
  • 1 TL Backsoda
  • 1 Prise Salz balanciert die Süße
  • 1/4 Tasse Roter Sandzucker zum Wälzen, optional
Für das Frosting (optional)
  • 8 Unzen Frischkäse für cremige Textur
  • 2 Tassen Puderzucker anpassen nach Belieben
  • 1 TL Vanilleextrakt

Equipment

  • Schüssel
  • Topf
  • Backblech
  • Backpapier
  • Eisportionierer oder Esslöffel

Method
 

Zubereitung
  1. Butter schmelzen und abkühlen.
  2. Zutaten vermengen: Butter, Zucker, Ei und Vanille in einer Schüssel gut verrühren.
  3. Lebensmittelfarbe hinzufügen und gut verrühren.
  4. Trockene Zutaten vermischen: Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Backsoda und Salz in einer separaten Schüssel kombinieren.
  5. Trockene und nasse Zutaten kombinieren und nicht übermixen.
  6. Ofen auf 175°C vorheizen und Backblech vorbereiten.
  7. Kekse formen, in rot Sandzucker wälzen und auf das Blech legen.
  8. Kekse für 9-10 Minuten backen, bis die Ränder fest sind.
  9. Abkühlen lassen und optional mit Frosting dekorieren.

Nutrition

Serving: 1CookieCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 1gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 50mgSugar: 10gVitamin A: 2IUCalcium: 1mgIron: 3mg

Notes

Teig nicht übermixen und auf Backzeit achten für den perfekten fudgy Genuss.

Tried this recipe?

Let us know how it was!