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Rosen Tiramisu

Rosen Tiramisu: Leckeres, Eierloses Dessert

Rosen Tiramisu ist ein köstliches, eierloses Dessert, das italienische und indische Aromen vereint.
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Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 6 hours
Total Time 6 hours 30 minutes
Servings: 8 Schalen
Course: Desserts
Cuisine: Indisch, Italienisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Rose Milch Mischung
  • 100 ml Rosen Sirup Rooh Afza sorgt für authentischen Genuss.
  • 250 ml Vollmilch Vollfette Milch sorgt für den besten Geschmack.
  • 5 ml Rosenwasser Ein paar Tropfen Rosenessenz sind eine gute Alternative.
Für die Mascarpone Schicht
  • 250 g Mascarpone Käse Stelle sicher, dass er sehr kalt ist für leichteres Aufschlagen.
  • 75 g Puderzucker Confectioners' Zucker ist am besten geeignet.
  • 200 ml Schlagsahne Vor der Verwendung kaltstellen für optimale Ergebnisse.
Für die Tiramisu Struktur
  • 200 g Löffelbiskuits Essentiell für ein klassisches Tiramisu.
  • 50 g Lebensmittelfähige Rosenknospen Verbessert die Präsentation.
  • 30 g Silberne Pistazien Optional für die Garnitur.

Equipment

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Kühlschrank
  • Auflaufform 20x20 cm

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Rosen Tiramisu
  1. In einer Schüssel den Rosen Sirup, die Vollmilch und das Rosenwasser miteinander vermengen. Mit einem Schneebesen gut verrühren und 5 Minuten ziehen lassen.
  2. In einer separaten Schüssel den kalten Mascarpone Käse mit Puderzucker vermengen. Mit einem Handmixer auf mittlerer Stufe schlagen, bis cremig und glatt (3-5 Minuten).
  3. In einer weiteren kalten Schüssel die Schlagsahne zusammen mit etwas Puderzucker steif schlagen.
  4. Die Löffelbiskuits kurz in die Rose Milch Mischung tauchen und in einer Auflaufform anordnen.
  5. Die Hälfte der geschlagenen Mascarpone-Mischung gleichmäßig über die Löffelbiskuits verteilen, dann eine weitere Schicht Löffelbiskuits hinzufügen und die restliche Mascarpone-Creme darauf verteilen.
  6. Das Rosen Tiramisu abdecken und im Kühlschrank mindestens 6 Stunden kühlen.
  7. Optional mit zusätzlicher Schlagsahne, Rosenknospen und silbernen Pistazien dekorieren und kalt servieren.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 16gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 100mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 30gVitamin A: 500IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass alle Zutaten gut gekühlt sind und die Biskuits nicht zu lange in der Mischung verweilen.

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