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Ricotta Pistazie

Ricotta Pistazie – Der perfekte no-bake Genuss

Entdecken Sie die unwiderstehlichen Ricotta Pistazie Bites – schnell, glutenfrei und perfekt für jeden Anlass!
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Bites
Course: Desserts
Cuisine: Mittelmeer
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bites
  • 250 g Ricotta Käse
  • 100 g Pistazien grob gehackt
  • 2 EL Honig oder Agavendicksaft für vegane Variante
  • 1 TL Vanilleextrakt optional
Für die Beschichtung
  • 50 g Zusätzliche Pistazien gehackt

Equipment

  • Rührschüssel
  • Handmixer oder Schneebesen
  • Esslöffel
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. In einer großen Rührschüssel die Ricotta und den Honig gründlich vermengen.
  2. Fügen Sie die grob gehackten Pistazien und den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie langsam mit einem Spatel.
  3. Nehmen Sie Portionen der Mischung und formen Sie sie zu kleinen Bällen.
  4. Rollen Sie jeden Bite in gehackten Pistazien, um einen zusätzlichen Crunch zu erhalten.
  5. Legen Sie die gerollten Bites in den Kühlschrank für mindestens 30 Minuten.

Nutrition

Serving: 1BiteCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 5gFat: 9gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Die Ricotta Pistazie Bites sind ein perfektes Dessert für jeden Anlass, schnell zubereitet und erfordern kein Backen.

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