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Rhabarber Bliss Riegel

Rhabarber Bliss Riegel für den perfekten Genuss

Genieße die köstlichen Rhabarber Bliss Riegel, die sich perfekt für jede Gelegenheit eignen und einfach zuzubereiten sind.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 12 Riegel
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Rhabarber
  • 2 Tassen frischer Rhabarber, gehackt Achte auf feste, leuchtende Stängel.
Für die Füllung und Kruste
  • ½ Tasse Zucker Kokoszucker kann verwendet werden.
  • 1 Esslöffel Speisestärke Kann durch Pfeilwurzpulver ersetzt werden.
  • 1 Tasse Mehl Verwende glutenfreie Mehlmischung für eine glutenfreie Variante.
  • ½ Tasse Haferflocken Schnelle Haferflocken können auch verwendet werden.
  • ½ Tasse brauner Zucker Kokoszucker als Alternative für raffinierten Zucker.
  • ¼ Tasse Butter, geschmolzen Kokosöl für eine milchfreie Version.
  • ½ Teelöffel Backpulver
  • ½ Teelöffel Vanilleextrakt
  • ¼ Teelöffel Salz

Equipment

  • Backform 9x9 Zoll
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C vor und fette eine 9x9 Zoll große Backform ein.
  2. Vermische den gehackten Rhabarber mit Zucker und Speisestärke und lasse es 10 Minuten stehen.
  3. Mische in einer anderen Schüssel das Mehl, die Haferflocken, den braunen Zucker, das Backpulver und das Salz.
  4. Gieße die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und rühre um.
  5. Drücke die Hälfte der Krustenmischung gleichmäßig in die vorbereitete Backform.
  6. Verteile die marinierte Rhabarbermischung gleichmäßig über der Kruste.
  7. Streue die restliche Krustenmischung gleichmäßig über die Füllung.
  8. Backe die Riegel 30-35 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist.
  9. Lasse die Riegel mindestens 10 Minuten abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.

Nutrition

Serving: 1RiegelCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 12gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Die Rhabarber Bliss Riegel sind vielseitig und können je nach Geschmack variierte Zutaten enthalten.

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