Heize deinen Backofen auf 180°C vor. Dies ist ein wichtiger erster Schritt, um sicherzustellen, dass deine Puddingplätzchen gleichmäßig und perfekt gebacken werden.

In einer großen Rührschüssel vermengst du die weiche Butter mit dem Zucker. Nutze einen Handmixer oder eine Küchenmaschine, um die Mischung auf mittlerer Stufe cremig zu schlagen.

In einer separaten Schüssel siebe das Mehl, Vanillepuddingpulver, Schokoladenpuddingpulver, Backpulver und Salz. Vermische diese Zutaten gründlich, um klumpfreie Puddingplätzchen zu garantieren.

Füge die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung hinzu. Rühre vorsichtig, bis sich ein homogener Teig bildet.

Mit einem Esslöffel oder einem Eisportionierer forme gleichmäßige Portionen aus dem Teig und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Puddingplätzchen für etwa 12-15 Minuten.

Nimm die Plätzchen nach der Backzeit aus dem Ofen und lasse sie einige Minuten auf dem Blech abkühlen.