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Pistazien-Fudge

Pistazien-Fudge leicht gemacht in nur 10 Minuten

Ein einfaches und schnelles Rezept für Pistazien-Fudge, das nur 4 Zutaten benötigt und in weniger als 10 Minuten zubereitet ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 15 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Konditorei
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Fudge
  • 300 g weiße Schokoladenstückchen können durch weiße Backschokolade ersetzt werden
  • 200 ml gesüßte Kondensmilch entscheidend für die Konsistenz
  • 1 Päckchen Pistazien-Geschmack Instant-Puddingpulver kann durch Vanillepudding ersetzt werden
  • 100 g geschälte Pistazien (salzig) alternativ Mandeln, Walnüsse oder Pekannüsse

Equipment

  • Mikrowelle
  • Schüssel
  • Backform
  • Spatel

Method
 

Zubereitung
  1. Legen Sie eine 20x20 cm oder 23x23 cm große Backform mit Backpapier oder antihaftbeschichtetem Alufolie aus.
  2. Geben Sie die weißen Schokoladenstückchen und die gesüßte Kondensmilch in eine mikrowellengeeignete Schüssel.
  3. Erhitzen Sie die Mischung in der Mikrowelle auf höchster Stufe in Intervallen von jeweils einer Minute.
  4. Fügen Sie das Pistazien-Geschmack Instant-Puddingpulver sowie die gehackten Pistazien hinzu.
  5. Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Backform und drücken Sie sie gleichmäßig in die Ecken.
  6. Decken Sie die Backform mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
  7. Nach dem Kühlen nehmen Sie den Fudge aus der Form und schneiden Sie ihn in Quadrate oder Riegel.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gCalcium: 2mgIron: 2mg

Notes

Der Fudge kann individuell angepasst werden, z. B. durch Zugabe von getrockneten Früchten. Die Stücke können bis zu zwei Wochen aufbewahrt werden.

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