Pfirsichbrot: Schnelles Rezept für deinen Genuss

Ein einfaches und schnelles Rezept für Pfirsichbrot, ideal für den Genuss zu jeder Gelegenheit.

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Prep Time 15

Cook Time 1

Abkühlzeit 10

Total Time 1 25

Servings: 8 Scheiben

Course: Desserts

Cuisine: Deutsch

Calories: 200

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

2 Tassen Allzweckmehl Substitut: Vollkornmehl für nussigen Geschmack
1 Tasse Zucker Substitut: Brauner Zucker für komplexere Süße
2 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Salz Unverzichtbar
2 Tassen Pfirsiche Substitut: 1/2 Tasse durch Beeren ersetzen
2 Stück Eier Keine Ersatzprodukte empfohlen
1/2 Tasse Pflanzenöl Substitut: Geschmolzene Butter
1/2 Tasse Nüsse (Pecannüsse oder Walnüsse) Optional
1/2 Tasse Milch Jede Milchvariante verwendbar

Optionales Topping

1 Klecks Butter Bringt zusätzlichen Genuss
1 Kugel Eiscreme (Vanille) Für ein köstliches Dessert-Erlebnis

Equipment

Kastenform
Backofen
Schüssel
Schneebesen

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 175°C vorheizen und Backform vorbereiten.
Trockene Zutaten (Mehl, Zucker, Backpulver, Salz) in einer Schüssel mischen.
Nasszutaten (Eier, Pflanzenöl, Milch) in einer separaten Schüssel vermengen.
Nasse Zutaten zu den trockenen Zutaten gießen und vorsichtig kombinieren.
Teig in die Kastenform gießen und glatt streichen.
60 bis 70 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Nach dem Backen etwa 10 Minuten in der Form abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Verwende möglichst reife Pfirsiche für den besten Geschmack. Lass das Brot vor dem Schneiden vollständig abkühlen.

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