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Pfirsich-Sorbet

Pfirsich-Sorbet ohne Eismaschine leicht gemacht

Ein erfrischendes Pfirsich-Sorbet mit nur drei Zutaten, perfekt für heiße Sommertage.
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Prep Time 10 minutes
Gefrierzeit 7 hours
Total Time 7 hours 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 142
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Sorbet
  • 4 Stück reife gelbe Pfirsiche Frisch oder gefroren verwenden
  • 100 g feiner Zucker Kann durch ultrafeinen Zucker ersetzt werden
  • 2 Eßlöffel Zitronensaft Frisch empfohlen

Equipment

  • Mixer oder Küchenmaschine

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Halbiere die reifen gelben Pfirsiche und schneide sie in 8 Spalten. Entferne die Schale.
  2. Gib die vorbereiteten Pfirsichspalten und den Zucker in einen Mixer und püriere sie für 1-2 Minuten.
  3. Füge den Zitronensaft hinzu und püriere die Mischung für weitere 30 Sekunden.
  4. Gieße die Mischung in einen Behälter und friere sie für 6-7 Stunden ein.
  5. Lasse das Sorbet 5-10 Minuten bei Raumtemperatur stehen und portioniere es.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 142kcalCarbohydrates: 38gProtein: 1gSodium: 1mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 30gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Dieses Sorbet ist eine gesunde, kaloriebewusste Wahl mit nur 142 Kalorien pro Portion und kann leicht variiert werden.

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