Heize deinen Ofen auf 200 °C (400 °F) vor und bereite eine Mini-Muffin-Backform vor.

Verrühre die Pfannkuchenmischung, Milch, Eier und Ahornsirup in einer großen Schüssel, bis der Teig glatt ist.

Füge die gekochte Wurst und den geriebenen Käse vorsichtig in den Teig ein und falte sie unter.

Verteile den Teig gleichmäßig in die Muffin-Backform, sodass jede Mulde etwa zu drei Vierteln gefüllt ist.

Backe die Muffins für 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Lasse die Muffins etwa 5 Minuten in der Form abkühlen und entnehme sie dann vorsichtig.