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Pesto-Hähnchen-Fladenbrot

Pesto-Hähnchen-Fladenbrot in unter 25 Minuten

Dieses Pesto-Hähnchen-Fladenbrot ist ein schnelles, vielseitiges und geschmacklich aufregendes Gericht, ideal als leichtes Abendessen oder schmackhafte Vorspeise.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Lunch
Cuisine: Mediterran
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Fladenboden
  • 2 Stücke Naan oder Fladenbrot Ideal als Basis für die Beläge
  • 2 EL Olivenöl Zum Bestreichen des Fladenbrots
Belag
  • 120 g Basilikumpesto Frisch zubereitet oder gekauft
  • 250 g Gekochte Hähnchenbrust Für eine schnelle Zubereitung
  • 150 g Geriebener Mozzarella Frischer Mozzarella sollte abgetrocknet werden
  • 200 g Cherrytomaten Halbiert
  • 1 Stück Rote Zwiebel In Scheiben geschnitten
  • 5 Blätter Frische Basilikumblätter Serviergarnitur, optional
Gewürze
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 TL Rote Paprikaflocken Für Schärfe, optional
  • 1 TL Balsamico-Glasur Für würzige Süße, optional

Equipment

  • Backblech
  • Backofen
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C (400 °F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Lege das Naan oder Fladenbrot auf das Backblech und bestreiche die Oberfläche gleichmäßig mit Olivenöl.
  3. Verteile etwa ½ Tasse Basilikumpesto gleichmäßig auf dem Fladenbrot.
  4. Streue das gekochte Hähnchen, den geriebenen Mozzarella, die halbierten Cherrytomaten und die in Scheiben geschnittene rote Zwiebel gleichmäßig über das Pesto.
  5. Platziere das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe das Pesto-Hähnchen-Fladenbrot für 10-12 Minuten.
  6. Nimm das Fladenbrot aus dem Ofen und garniere es nach Wunsch mit frischen Basilikumblättern, roten Paprikaflocken oder einem Spritzer Balsamico-Glasur.
  7. Lasse das Pesto-Hähnchen-Fladenbrot kurz abkühlen, bevor du es in Stücke schneidest.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 60mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 8mgCalcium: 250mgIron: 1.5mg

Notes

Dieses Rezept ist kinderfreundlich und einfach anpassbar. Verwende nach Belieben verschiedene Käsesorten oder füge Gemüse hinzu.

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