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Pesto-Drehungen mit Mozzarella

Pesto-Drehungen mit Mozzarella einfach selber machen

Pesto-Drehungen mit Mozzarella sind knusprige Snacks, die schnell zubereitet werden können und ideal für jede Gelegenheit sind.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Häppchen
Course: Snacks
Cuisine: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Die Hauptzutaten
  • 1 Packung Blätterteig sorgt für die knusprige und luftige Konsistenz; vollständig aufgetaut
  • 100 g Pesto verleiht den aromatischen Kräutern und der Geschmacksfülle
  • 200 g Mozzarella-Käse frisch gerieben für die beste Schmelzqualität
  • 1 Stück Ei zum Bestreichen der Oberseite

Equipment

  • Nudelholz
  • Backblech
  • Pinsel
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C vor.
  2. Lege den aufgetauten Blätterteig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche und rolle ihn gleichmäßig dünn aus.
  3. Verteile das Pesto gleichmäßig auf der Oberfläche des ausgerollten Blätterteigs.
  4. Streue den frisch geriebenen Mozzarella gleichmäßig über die Pesto-Schicht.
  5. Schneide den belegten Blätterteig in Streifen, die etwa 2,5 cm breit sind.
  6. Nimm jeden Streifen und drehe die Enden in entgegengesetzte Richtungen.
  7. Lege die gedrehten Pesto-Drehungen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
  8. Verquirle ein Ei und bestreiche die Oberseite jeder Pesto-Drehung damit.
  9. Backe die Pesto-Drehungen im vorgeheizten Ofen für 15 bis 20 Minuten.

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 6gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 3mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Diese Pesto-Drehungen mit Mozzarella sind einfach zuzubereiten und machen jeden Snack zu einem besonderen Erlebnis!

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