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Oreo Mochi

Oreo Mochi: Der chewy Traum aus Japan

Oreo Mochi kombiniert die chewy Textur von Mochi mit dem schokoladigen Geschmack der beliebten Oreo Kekse. Ein einfaches und köstliches Dessert!
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Japanisch
Calories: 200

Ingredients
  

Teig
  • 200 g Glutinous Rice Flour Essentiell für die chewy Textur des Mochis
  • 50 g Cornstarch Hilft, eine glatte Konsistenz zu erzielen; optional
  • 30 g Cocoa Powder Fügt dem Mochi den schokoladigen Geschmack hinzu
  • 50 g White Sugar Süßt die Mischung
  • 30 ml Corn Oil Sorgt für Feuchtigkeit
  • 250 ml Milk Verleiht dem Mochi Reichtum
Füllung
  • 100 g Oreo Cookies (zerkleinert) Fügt Geschmack und Textur hinzu

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Sieb
  • Mikrowelle

Method
 

Anleitungen
  1. In einer großen Schüssel das klebrige Reis;mehl, Maisstärke, Kakaopulver, weißen Zucker, Maisöl und Milch gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
  2. Siebe die Mischung in eine andere Schüssel, um die Textur zu verfeinern.
  3. Erhitze eine Pfanne bei niedriger Hitze und gib den gesiebten Teig hinein. Rühre kontinuierlich um, bis die Mischung dicker wird.
  4. Übertrage den heißesten Teig auf eine saubere Arbeitsfläche und lasse ihn für etwa 10 Minuten abkühlen, bevor du ihn dehnst.
  5. Teile den Teig in gleich große Portionen und forme sie zu kleinen Bällen.
  6. Rolle die geformten Mochi-Bälle in den zerdrückten Oreo-Keksen, bis sie vollständig bedeckt sind.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 5mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 10gCalcium: 5mgIron: 4mg

Notes

Dieses Rezept ist einfach anzupassen und bietet viele Variationsmöglichkeiten. Lasse deiner Kreativität freien Lauf!

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