Heizt euren Ofen auf 175 °C vor. Legt eine 20x20 cm große Backform mit Backpapier aus und sprüht sie leicht mit Antihaftspray ein.

Nehmt eine mikrowellengeeignete Schüssel und gebt die ungesalzene Butter sowie den braunen Zucker hinein. Erhitzt die Mischung in der Mikrowelle für etwa 90 Sekunden.

Schlagt die Eier zusammen mit dem weißen Zucker mit einem elektrischen Mixer auf, bis sie blass und fluffig sind.

Gießt die Butter-Zucker-Mischung langsam in die Eier, während ihr kontinuierlich rührt. Fügt Vanilleextrakt und Pflanzenöl hinzu und rührt gut durch.

Mischt in einer separaten Schüssel das Salz, Backpulver und Kakaopulver. Gebt diese Mischung nach und nach zu der Eiermasse.

Siebt das Weizenmehl in die Schüssel und rührt es langsam unter. Faltet die gehackten Oreo-Kekse unter.

Gießt den fertigen Teig in die Backform und verteilt ihn gleichmäßig. Platziert ggf. zusätzliche ganze Oreo-Kekse auf der Oberfläche.

Backt die Brownies für 30-35 Minuten. Lasst sie auf einem Gitterrost auskühlen, bevor ihr sie herausnehmt und in Stücke schneidet.