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Orange-Creamsicle-Trüffel

Orange-Creamsicle-Trüffel - Süße ohne Backen

Diese Orange-Creamsicle-Trüffel sind eine cremige, zitrusfrische Süßigkeit ohne Backen und perfekt für jeden Anlass.
Prep Time 20 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 12 Trüffel
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 150

Ingredients
  

Für die Trüffelbasis
  • 200 g Frischkäse verwendung von veganem Frischkäse für pflanzliche Version
  • 100 g Puderzucker kann reduziert werden für weniger Süße
  • 1 TL Orangenschale ersatz durch Zitronenschale möglich
  • 50 ml Frischer Orangensaft frisch gepresst ist am besten
  • 1 TL Vanilleextrakt verwende reinen vanilleextrakt
  • 150 g Weiße Schokoladenstückchen (geschmolzen) alternativ vegane Schokoladenstückchen
  • 100 g Zerbröselte Vanillewafer Graham-Cracker-Krümel sind eine gute Alternative
Für die Dekoration
  • Orange Lebensmittelfarbe optional
  • Streusel oder zusätzliche Zesten optional

Equipment

  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Holzlöffel
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Rührschüssel den weichen Frischkäse mit einem Handmixer cremig schlagen, bis er glatt ist. Füge die weich gewordene Butter, den Vanilleextrakt, die Orangenschale und den Orangensaft hinzu und mische alles gut.
  2. Gib nach und nach den Puderzucker und die zerbröselten Vanillewafer in die Schüssel. Rühre alles, bis sich ein dicker Teig bildet.
  3. Mit deinen Händen kleine Portionen des Teigs abnehmen und diese zu gleichmäßigen Kugeln rollen. Lege die geformten Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
  4. Platziere die geformten Orange-Creamsicle-Trüffel für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank, damit sie fest werden. Serviere sie nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1TrüffelCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 150mgSugar: 15gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notes

Die Trüffel können im Voraus zubereitet werden und sind ideal für gesellige Anlässe.

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