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Obstspieße

Obstspieße mit herzhaftem Joghurt-Dip

Entdecken Sie die beliebte Kombination aus Obstspießen und einem herzhaften Joghurt-Dip für den perfekten Snack.
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 12 Spieße
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 147

Ingredients
  

Für den Dip
  • 200 g Vanillejoghurt Griechischer Joghurt für zusätzliche Dicke und Proteine.
  • 100 g Sauerrahm Naturjoghurt oder mehr Vanillejoghurt eignen sich ebenfalls gut.
  • 2 EL Honig Agavensirup oder Ahornsirup für vegane Alternativen.
  • 1 TL Gemahlener Zimt Kürbiskuchengewürz für eine interessante Geschmacksnuance.
Für die Spieße
  • 250 g Frische Erdbeeren Halbieren Sie die Erdbeeren für einfacheres Aufspießen.
  • 200 g Grüne Trauben Können ganz bleiben für schnelles Zusammenstecken.
  • 150 g Cheddar oder Monterey Jack Käse Verwenden Sie andere halbfeste Käsesorten wie Gouda oder Brie.

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Holzspieße

Method
 

Dip zubereiten
  1. In einer Schüssel verrühren Sie den Vanillejoghurt, Sauerrahm, Honig und gemahlenen Zimt gut miteinander, bis die Mischung schön glatt ist.
  2. Verwenden Sie einen Schneebesen oder einen Löffel, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut miteinander vermischt sind.
  3. Dieser cremige Dip eignet sich perfekt zum Eintunken der Obstspieße.
Obst und Käse vorbereiten
  1. Waschen Sie die frischen Erdbeeren und die grünen Trauben gründlich unter fließendem Wasser.
  2. Halbieren Sie die Erdbeeren, um sie leichter auf die Spieße zu stecken.
  3. Schneiden Sie den Cheddar oder Monterey Jack Käse in würfelförmige Stücke.
Spieße zusammenstellen
  1. Stecken Sie auf zwölf Holzspieße abwechselnd die vorbereiteten Erdbeeren, Trauben und Käsewürfel.
  2. Achten Sie darauf, die Spieße nicht zu überladen.
Servieren
  1. Servieren Sie die Obstspieße sofort, damit sie frisch bleiben und die Aromen zur Geltung kommen.
  2. Falls Sie sie vorbereiten möchten, legen Sie die Spieße auf ein mit Papierhandtüchern ausgelegtes Backblech und decken Sie sie ab.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 147kcalCarbohydrates: 21gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 3gCholesterol: 15mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 150IUVitamin C: 20mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Frische Zutaten sind wichtig für die Qualität der Obstspieße. Variieren Sie die Käsesorten nach Belieben.

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