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M&M’s Brownies

M&M’s Brownies – Der perfekte Schokoladengenuss

M&M’s Brownies sind ein köstliches Dessert mit einer fudgy Konsistenz und bunten M&M’s. Ein wahrer Genuss für Schokoladenliebhaber!
Prep Time 10 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: europäisch
Calories: 250

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Halbbitterschokolade Achte auf hohe Qualität.
  • 150 g Ungesalzene Butter Gesalzene Butter geht auch.
  • 150 g Zucker
  • 50 g Brauner Zucker
  • 3 Eier In Zimmertemperatur.
  • 50 g Kakaopulver Ungesüßt für intensiven Geschmack.
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 100 g Weizenmehl Für glutenfreie Version, mit Xanthan-Gummi.
  • 150 g M&M's Variiere nach Saison.

Equipment

  • Wasserbad
  • Backform (20x20 cm)
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schmelze bei mittlerer Hitze in einem Wasserbad die ungesalzene Butter und die halbbitterschokolade. Rühre den braunen Zucker und den weißen Zucker hinzu, bis die Mischung glänzend und gut verbunden ist.
  2. Lasse die Mischung für 5 bis 10 Minuten abkühlen, füge dann die Eier nacheinander hinzu und rühre jedes Ei gründlich ein.
  3. Mische das ungesüßte Kakaopulver, eine Prise Salz und den Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel. Füge diese trocken Zutaten zur Schokoladenmasse hinzu.
  4. Gib das Allzweckmehl zur Schokoladenmischung und hebe es vorsichtig unter, bis alles feucht ist.
  5. Lege die Backform mit Backpapier aus und gieße den Teig hinein. Verteile ihn gleichmäßig.
  6. Verteile die bunten M&M's auf dem Teig, ohne sie einzudrücken.
  7. Heize den Ofen auf 175°C vor und backe die Brownies für 45 bis 50 Minuten.
  8. Lasse die Brownies in der Form abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 13gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Die richtigen Zutaten und Vorgehensweisen sind entscheidend für den perfekten Genuss dieser Brownies.

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