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Mini-Kuchen

Mini-Kuchen für jeden Anlass: Einfach und lecker

Mini-Kuchen sind perfekte kleine Leckereien für jeden Anlass - einfach, lecker und vielseitig.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Küchlein
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 150

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Mehl Allzweckmehl für die besten Ergebnisse
  • 1 TL Backpulver Frisch für das richtige Aufgehen
  • 0.5 TL Salz Nach Bedarf anpassen
  • 125 g Butter Ungesalzene Butter für bessere Kontrolle
  • 150 g Zucker Kann durch Kokoszucker ersetzt werden
  • 2 Stück Eier Zimmertemperatur-Eier sind besser
  • 1 TL Vanilleextrakt Reiner Vanilleextrakt empfohlen
  • 100 ml Milch Pflanzliche Milch für milchfreie Variante
Für die Glasur
  • 200 g Puderzucker Für eine süße Glasur
  • 2 TL Milch Die gleiche Art wie im Teig
  • 0.5 TL Zusätzlicher Vanilleextrakt Für zusätzlichen Geschmack

Equipment

  • Mini Kuchenformen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und fette die Mini-Kuchenformen gründlich ein.
  2. In einer großen Schüssel, vermische das Mehl, Backpulver und Salz mit einem Schneebesen.
  3. In einer separaten Schüssel, schlage die weiche Butter zusammen mit dem Zucker für etwa 3-4 Minuten, bis sie fluffig ist.
  4. Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre gründlich ein, dann den Vanilleextrakt.
  5. Mische nun die trockenen Zutaten vorsichtig mit der feuchten Mischung und füge die Milch hinzu.
  6. Verteile den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Mini-Kuchenformen.
  7. Backe die Mini-Kuchen für 15-20 Minuten und überprüfe die Doneness.
  8. Lass die Mini-Kuchen für etwa 10 Minuten in den Formen abkühlen.
  9. Mische den Puderzucker mit der Milch und dem Vanilleextrakt für die Glasur.
  10. Träufle die Glasur über die abgekühlten Mini-Kuchen.

Nutrition

Serving: 1KüchleinCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 100mgSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Mini-Kuchen sind einfach zuzubereiten und können nach Belieben angepasst werden.

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