Heize deinen Ofen auf 175°C vor und fette dein Muffinblech leicht ein.

Rolle den fertigen Mürbeteig aus und steche 3,5–4 Zoll große Kreise aus.

Lege jeden Teigkreis in die Mulden des Muffinblechs und forme die Ränder.

Füge die Kirschfüllung gleichmäßig in die Teigschalen hinzu.

Optional: Erstelle ein Gittermuster aus Teigstreifen.

Bürste die Oberflächen mit Eiweiß und streue Zucker darüber.

Backe die Pies für 25–30 Minuten im vorgeheizten Ofen.

Lass die Pies 15-20 Minuten im Blech abkühlen und nimm sie dann heraus.