Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und fügen Sie die Spaghetti hinzu. Kochen Sie die Nudeln je nach Packungsanweisung al dente, normalerweise 8–10 Minuten. Reservieren Sie 1 Tasse des Nudelwassers, dann abgießen und beiseite stellen.

Erhitzen Sie in einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer bis niedriger Hitze. Fügen Sie den geriebenen Knoblauch und die roten Chiliflocken hinzu und braten Sie für 1–2 Minuten an, bis der Knoblauch aromatisch ist.

Geben Sie die Muscheln und eventuell andere Schalentiere in die Pfanne, schwenken Sie diese und gießen Sie den Weißwein dazu. Decken Sie die Pfanne ab und dämpfen Sie für 2–3 Minuten.

Fügen Sie die Garnelen hinzu und decken Sie die Pfanne erneut ab. Lassen Sie die Garnelen 1–2 Minuten kochen, bis sie rosa sind.

Geben Sie die Tintenfischtentakel in die Pfanne und kochen Sie für 30 Sekunden.

Gießen Sie die Arrabiata-Sauce in die Pfanne und rühren Sie vorsichtig, um die Meeresfrüchte zu umhüllen. Lassen Sie die Mischung 1–2 Minuten köcheln.

Fügen Sie die gekochten Spaghetti in die Pfanne und vermengen Sie alles gut. Fügen Sie nach Bedarf reserviertes Nudelwasser hinzu.

Servieren Sie die Meeresfrüchte Spaghetti auf einer großen Servierplatte, garnieren Sie mit Olivenöl, Basilikum oder Petersilie und Zitronenspalten.